Alfalfablad poeder 200 gram, onverhit (rauw) en "Wild Crafted"

Gedroogd groen blad van jonge luzerneplanten, gemalen tot poeder als voedingsaanvulling.

“Alfalfa” een Arabisch woord dat "beste voer" betekent is tientallen jaren geleden gepromoveerd tot "paardevoer".

Wist u dat enkele generaties terug wortels het belangrijkste paardevoer waren? Ondertussen is het sap van wortels één der beste dranken in de geciviliseerde wereld geworden. Zo is ook nu, alfalfa stevig op weg om in een niet te verre toekomst het gezondheidsgroen bij uitstek te worden. Het zal de grootste hulp worden tegen het menselijk lijden en tegen tekortziekten.

Alfalfa wordt reeds op grote schaal gekweekt als kleine spruitjes (kiemen). Maar de echte waarde van alfalfa laat zich vinden in de ontwikkelde plant in volle grond. Tal van mensen hebben het reeds begrepen en persen zelf sap uit zelfgekweekte alfalfaplanten, of verwerken ze in hun voeding. Zo worden hun soepen, sausen en groetenmaaltijden supergroen. Voor uw sappen en salades, neem alleen de blaadjes. De vezels van de stengels zijn taai. Enkel wanneer de planten jong zijn, of men kan ze snel en goed verwerken met goede keukenapparatuur, is er geen probleem, integendeel, het is een goede bron van plantencelstof.

De plant is zeer rijk aan calcium, kalium, fosfor, silicium en magnesium, koolhydraten, eiwitten, en veel andere fijnere stoffen. De rijkdom aan minerale stoffen is in vergelijking met de meeste andere tuinplanten fenomenaal. Het heeft een mineralenrijkdom dat zelfs in vergelijking met niet gemanipuleerde planten – wilde groenten – nog steeds hoog ligt.

"Wanneer men niet over verse alfalfa beschikt, kan men gedroogde, verpoederde alfalfa verwerken in salades, in soepen of in versgeperst groentesap" was het advies van Dr. Walker.

Noteer dat alles wat hier geschreven staat over alfalfa niet slaat op de scheutjes, een jonge groente uit ontkiemd alfalfazaad, die zeker zijn waarde heeft als verse, jonge rauwkostgroente, maar over volgroeide alfalfa. Door het feit dat dit klavergewas zeer diep wortelt, nl. meters diep als het gaat om overblijvende planten, haalt het zijn mineralen van diep uit de bodem en kan dan probleemloos meermaals geknipt worden voor het maken van sap of verwerking in saus of soep.

Voordelen van alfalfablad:

• Terwijl alfalfa of het “luzernegras” op grote schaal wordt verbouwd als veevoer, zou het voor de constitutie van de mens van belang zijn er ook gebruik van te maken onder de vorm van het sap, omdat het alle principiële minerale en chemische stoffen bevat die voor het leven noodzakelijk zijn.
• Alfalfablad is van onze gekweekte gewassen, de plant met het hoogste gehalte aan bladgroen.
• De bladgroenmolecule is opgebouwd uit een netwerk van koolstof, waterstof, stikstof en zuurstofatomen rondom één enkel ijzeratoom in plaats van een magnesiumatoom. Het is interessant om de vergelijking te maken van de opbouw van een chlorofylmolecule met een rode bloedcel. Er is een bijna gelijkend netwerk in beide; alleen is er bij het bladgroen centraal een magnesiumatoom, terwijl de rode bloedcellen centraal een ijzeratoom bevatten. Deze analogie kunnen we met recht één van de geheimen van de waarde van bladgroen voor het menselijke systeem noemen.
• Alfalfa is één van de rijkste, gemakkelijk beschikbare bronnen van bladgroen. Het is voeding die zowel dieren als mensen kan opbouwen. Het kan de ideale aanvulling betekenen voor al diegenen die op vitale manier gezond oud willen worden zonder te verouderen.
• Alfalfa ondersteunt het lichaam in zijn weerstand tegen lichaamsvreemde organismen. Zijn vermogen om bij te dragen in de opbouw van een weerstandsvermogen tegen infecties is haast fenomenaal.
• Alfalfa is tot nog toe zeer heilzaam geweest bij de behandeling van de meeste problemen met de aders en disfuncties die te maken hebben met het hart.
• Het sap en het gedroogde blad kent een zeer goede uitwerking bij al diegenen die lijden aan gasophoping in de darm. Onderzoeken hebben trouwens aan het licht gebracht dat er een verband bestaat tussen opgeblazenheid en hartproblemen. De hartproblemen worden niet veroorzaakt door enig letsel van het hart zelf. Er is geen sprake van een organische belasting of beschadiging van het hart. Maar de opgeblazen conditie geeft een druk die organen die met het hart te maken hebben afremmen.
• Behalve de voordelen voor het bloed en op de conditie van het hart, is chlorofyl van grote betekenis voor de genezing van ademproblemen en ongemakken zoals sinus- en longaandoeningen. Verslijming is de onderliggende oorzaak van sinusinfecties en -pijnen, evenals dat het de oorzaak is voor bronchiale en astmatische aandoeningen, inclusief hooikoorts.
• Het chelerende effect van porphyrine – een onderdeel van het bladgroen - op zware metalen werd onderzocht door in vloeistof opgeloste zware metalen voor en na menging met het porphyrinerijke plantenextract te meten. De effectieve verwijdering van kwik is opvallend. Daarom worden chlorophylrijke groenen als alfalfa effectief gebruikt als chelatie van zware metalen. In alle gevallen van kwikbelasting door tandvullingen met amalgaam is toevoeging van meer chlorofyl in de voeding aangewezen.
• De ontgiftigingsvermogens van alfalfablad beperken zich niet enkel tot zware metalen, maar alle toxines die zich in de mond en het spijsverteringskanaal bevinden. Vandaar dat Dr. Jenssen hierover schreef: “When you’re green inside, you’re clean inside”.

In stock